|
|
|
Vi, Anders och Karin Berlin, har brukat jorden på Ramsjö Gård sedan mitten av 70-talet. På 80-talet lades produktionen successivt om till ekologisk. 1989 blev den KRAV-certifierad. Hela produktionen är nu KRAV-godkänd. Odlingen utgörs av grönsaker, potatis och säd.
Vi använder oss av ett system som kallas för CSA - Community Supported Agriculture. Liknande system finns i många andra länder, och startades i Japan. En grupp kvinnor var missnöjda med utbudet av grönsaker i affären och vände sig istället direkt till bönder som började leverera till dem. På japanska kallades detta för Teiki, som betyder samverkan. Arrangemanget mellan kvinnorna och bönderna gynnade bägge parter - bönderna fick en stadig inkomstkälla och kvinnorna kunde köpa ekologisk mat utan mellanhänder.
Sedan dess har CSA spritts till olika delar av världen. Konceptet kan variera från plats till plats, men gemensamt är att producenten och konsumenter går in i ett ekonomiskt system och tillsammans planerar vad som skall odlas under året.
Varor levereras regelbundet under hela året och konsumenterna deltar ofta i vissa faser av odling.
Andelskorgar
Våra grönsaker levereras i så kallade Andelskorgar. En korg representerar en andel i Ramsjö gårds årsproduktion, vilket betyder att den kan se lite olika ut från år till år.
Det beror dels på konsumenternas önskningar men också beroende på årsmån (väder och vind) som kan gynna vissa grönsaker och missgynna andra.
Det är möjligt att abonnera på halv eller hel eller flera korgar beroende på storlek av hushåll. Man kan också ta halv korg varannan vecka.
Det är också möjligt att abonnera på en kombination av korgtyper.
1:a leverans av sommarkorg i 1a veckan i augusti.
1:a leverans av höstkorg efter hård frost.
Korgarna levereras till ett antal förutbestämda leveransplatser där du valt att hämta din korg.
Vi använder oss av ett system som kallas för CSA - Community Supported Agriculture. Liknande system finns i många andra länder, och startades i Japan. En grupp kvinnor var missnöjda med utbudet av grönsaker i affären och vände sig istället direkt till bönder som började leverera till dem. På japanska kallades detta för Teiki, som betyder samverkan. Arrangemanget mellan kvinnorna och bönderna gynnade bägge parter - bönderna fick en stadig inkomstkälla och kvinnorna kunde köpa ekologisk mat utan mellanhänder.
Sedan dess har CSA spritts till olika delar av världen. Konceptet kan variera från plats till plats, men gemensamt är att producenten och konsumenter går in i ett ekonomiskt system och tillsammans planerar vad som skall odlas under året.
Varor levereras regelbundet under hela året och konsumenterna deltar ofta i vissa faser av odling.
Andelskorgar
Våra grönsaker levereras i så kallade Andelskorgar. En korg representerar en andel i Ramsjö gårds årsproduktion, vilket betyder att den kan se lite olika ut från år till år.
Det beror dels på konsumenternas önskningar men också beroende på årsmån (väder och vind) som kan gynna vissa grönsaker och missgynna andra.
Det är möjligt att abonnera på halv eller hel eller flera korgar beroende på storlek av hushåll. Man kan också ta halv korg varannan vecka.
Det är också möjligt att abonnera på en kombination av korgtyper.
1:a leverans av sommarkorg i 1a veckan i augusti.
1:a leverans av höstkorg efter hård frost.
Korgarna levereras till ett antal förutbestämda leveransplatser där du valt att hämta din korg.
