2019 List

Tomat - Tomato

Gurka - Cucumber

Paprika - Pepper

Chili - Chili pepper

Aubergine - Eggplant

Purjolök - Leek

Gul lök - Onion

Röd lök - Red onion

Jättelök - Giant onion

Charlottenlök - Shallots

Salladslök - Spring onion

Vitskalliglök- White skinned onion

Vitlök - Garlic

Rovor - Turnip

Rättika - Black radish

Morötter (orange, gula, vita och röda) - Carrot (orange, yellow, white and red)

Rödbetor- Red beetroot

Gulbetor - Yellow beetroot

Polkabetor- "Candy cane beet"

Vitbetor - White beetroot

Rädisor - Radish

Rotselleri - Celeriac

Palsternackor - Parsnips

Persiljerot - Parsley root

Kålrötter - Swede or rutabaga

Broccoli - Broccoli

Blomkål - Cauliflower

Romanesco - Romanesco sallad

Kålrabbi - kohlrabi or turnip cabbage

Vitkål - Cabbage

Spetskål - "pointy cabbage"

Savojkål - Savoy cabbage

Rödkål - Red cabbage

Brysselkål - Brussel sprouts

Grönkål - Curly Kale

Fänkål - Fennel

Stjälkselleri - Celery

Isbergssallad - Iceberg lettuce

Bataviasallad - Batavia sallad

Huvudsallad - Bibb lettuce

Lollo Rosa - Lollo rossa sallad

Ruccolla - Arugula 

Ekflik sallad - Oakleaf sallad

Portlak - Purslane

Sommarsquash (gul, grön, vit) - Squash (yellow, green and white)

Gröna bönor - String beans

Flageolettebönor - Flageolette beans

Bordeauxbönor - Bordeaux beans

Vaxbönor - wax beans , butter beans

Bondbönor - Fava beans

Sockerärtor- sugar peas

Brytmärgärtor - peas with edible pods

Märgärtor - peas for shelling

Spenat - spinach

Mangold (röd, gul, grön) - Chard/Swiss Chard (red, yellow and green)

Persilja - Parsley

Dill - Dill

Basilika - Basil

Timjan - Thyme

Mejram - Marjoram

Salvia - Sage

Majs - Corn

Jordärtskockor - Jerusalem Artichoke

Svartrot - Salsify

Karborrot - Burdock

(havrerot)

(Sparris)

Vintersquash (Rondini, Blue Hubbard) - Winter squash

Pumpa - Pumpkin